Wat is het toch fijn om voor het diner aan het aanrecht te mogen staan en je eigen creaties tot stand te brengen. Het is ook geinig om te doen, er zijn zoveel variaties en je gaat achter andere smaken komen. Een tapenade maken is ook zoiets leuks. Je ruikt wat er zodirect op tafel komt al van afstand. Dan de kruiden fijn hakken met een santokumes om door de pasta te roeren. Loopt het water je al in de mond?